乔麦很忙，也没时间没兴趣出去打听这些闲事，吃完午饭之后，她要去后院种玉米和大豆去，玉米到时候收了当粮食，她比队上晚种了十来天，到时候就正好和队上的农忙错开，大豆到时候用来榨油，这一年到头的没啥油水，那她就自己种大豆榨油。后院一亩地的面积，她在边上种了两拢西瓜一拢香瓜，然后就开始了她的科学种植之路。

怎么个科学法呢，她一拢玉米一拢大豆的套种，和村里那些说种啥就只种啥不一样，乔麦这样种能提高产量，因为她初中还是高中的生物课教过，大豆会产生一种酶，对促进玉米生长从而提高产量，具体啥酶乔麦早就忘了，但是她这么多年依然还记得这个种植方法。

一下午的时间，乔麦也才干完一半，剩下的明天也差不多了，便拿着工具放到一边，喂完猪准备回来给自己做顿好的，今天下午她还是挺辛苦的，必须得补补。

之前那头野猪还有一个猪头没吃呢，猪大腿平时都是乔麦切一块肉下来炒菜吃，今天晚上乔麦准备烀猪头肉吃。

葱切段，姜切片，锅里倒入凉水放入猪头，再撒上盐，大火开炖！大火要炖两个小时，乔麦便利用这个空隙又开始锻炼身体，一个小时之后，开始练弹弓，现在她练弹弓已经跑到了院子里，因为乔麦的准头有了，便在距离上增加了难度，现在是三十米的距离开始射靶，这个不仅考验眼力，还需要有足够的臂力。

时间差不多了，乔麦就去灶膛撤出来两根木头，让大火转小火慢慢熬煮，顺便把猪肺和猪肝丢了进去。然后又去外屋的咸菜缸里捞了一个芥菜疙瘩，做个凉拌咸菜丝。她今晚不打算吃主食了，她要吃纯肉！这咸菜是用来解腻的。

都快五月份了，天气已经十几二十度了，乔麦现在烧火转到了柴房，不再在外屋烧火，晚上睡凉炕上面铺一层被子刚刚好。

猪头烀好的时候，已经满院子飘香了，汤都熬成了奶白色，乔麦连酱油都没加，吃的就是个原汁原味。

她刚拿出来大海碗准备捞猪肺，就听到有人敲门。她瞬间警惕起来，把掀开的锅盖又扣回去，端着刚才切好的咸菜走到大门口，要是来者不善她还能拿咸菜挡挡。乔麦站在门后面，眯着眼睛在门缝里看来人是谁，看了一眼又一眼，乔麦确定是她不认识的人，有一个长得秀气一点，大概一米七八左右，一个长得黑一点，大概一米八，既然不认识乔麦便不打算开门。

遂问道：“你们是谁？”

“不好意思，突然上门冒昧打扰，我和旁边这位是前两天新来的知青，我叫宋书言，他叫赵俊杰。”宋书言温和的说道。

“我不认识你们，你们找我有事吗？”乔麦想不到她能和知青有啥联系。

“是这样的，说来不好意思，我和赵知青刚刚路过你家，闻到肉味，想着和你换一点肉，我俩大男人厨艺也不精，所以这位同志看一下是否方便。”宋书言名字很文雅，但是是个吃货，闻到肉味就走不动了，非得拉着他的好兄弟过来问一下，他俩就是两个人单独住一户的那两个知青。而且乔麦这猪头烀的的确不错，调味料就只有盐，把猪头肉的香味都炖出来了。

乔麦有点纠结，那一个猪头她的确吃不完，可是这是村里，万一这两个人嘴巴不严传出去，估计又得有闲话传出来。

“知青同志，我这手艺也一般，而且要是传出去你们和我换肉，对我也会有不好的影响，所以……”乔麦想换，但是也得敲打一下两个人。

“这位同志你放心，我和宋知青嘴巴严实的很，况且我们还得在村里住挺久，也不一定就这一次交易，请相信我们，我们一定会守口如瓶。”一直没开口的赵俊杰听出了这位女同志顾虑的事情，便开口保证。

乔麦纠结了一下，想着舍不得孩子套不着狼，豁出去了。

“行吧，既然这样，你们进来吧。”说着便打开了门，“不过我说好，我只有猪头，也不是啥好肉，你看看你们打算怎么个换法。”

宋书言和赵俊杰走到一边商量了一下，敲定好结果后，

“我俩要半个猪头，给你五块钱加五斤粮票咋样？”宋书言觉得吃的是现成的肉，肯定和买的生肉不一样，便把价钱提高了一些。

“价钱可以，但是五斤粮票能不能给我换成两斤粮票两尺布票？”乔麦也做了让步，不打算要三尺布票，对方提高了价格自己也不能太过分，她要二斤粮票可以去县城偶尔应个急，但是她还得攒布票换新被子。

粮票他俩有，布票他俩也有，再加上乔麦要的布票也不多，便点头答应了。

最后双方以五块钱两斤粮票两尺布票交换了半个猪头，但是赵俊杰在看到锅里的猪肝的时候，他心动了。猪肝鸡肝一直是他的最爱，看锅里应该是有一整个的猪肝，不知道乔麦同志能不能换给他半个。

“乔同志，这个猪肝可否换给我半个？我出一块钱加一尺布票。”乔麦没想到还有意外之喜，这年头大家都爱吃肥肉，很少有人爱吃这嘎达鼓秋的东西，乔麦能吃，但是和对肉的喜爱程度一样，要说多喜欢倒也没有，于是双方又换了半个猪肝，乔麦用一个盘子装了半个猪头，一个海碗装了猪肝，还给他们盛了一海碗的猪头汤，等一会他们把碗送回来，现在是晚上八九点左右了，大部分村民都吃完饭休息了，这会送过来可以避着点人，也不知道这俩人大晚上干啥去了还能路过她家门口。

经此一事，乔麦又找到了一条生财之道。知青缺吃的，她缺钱缺票，双方刚好各取所需，不过这种事不能贸然进行，还是得先了解好对方的人品，像今天这两个人她后期得打听一下，看看人品如何再决定要不要继续进行交易。

宋书言这边，两个人回到家之后，摸黑点着煤油灯，猪头直接放锅里了，家里没有盘子，碗又放不下，只能放锅里。这一路两个人闻着肉味也是馋的不行，虽说是刚下乡没几天，可在城里也没有多少肉能吃，不仅限量供应，有时候有票还买不着肉，所以严格说来，他俩怎么也得一个月没吃到肉了，何况这还是半个猪头，这顿饭光吃肉都够他俩吃了。

馋归馋，赵俊杰还是先把碗给乔麦送过去，不然等他俩吃完可能乔麦就休息了，于是便让宋书言先吃着，他去送碗。

“用不用我和你一起去？”晚上赵俊杰一个人过去他还是放心的，他这个兄弟小时候也练过一些防身术，何况在村里能有啥危险。

“不用，我送下就回来了，你先趁热吃着吧。”赵俊杰拒绝后便起身要走。

“那我等你回来一起吃，你快点哈。”

……