崔向东来到屋子里,壁炉里的木材燃尽,只剩下灰烬。
还好,屋子里采取了可流动的水暖,即便壁炉熄灭,屋子里的温度下降也很慢。
今天是下雪,气温大概只有一两度,屋子里的气温现在应该有十来度,不是那么冷。
今天出去一天,还能保持这个温度,崔向东很满意,这样一来,晚上睡觉也不用担心木材燃烧完。
只需要在睡觉前多放一些木材就可以了。
崔向东找来一些细碎的枝丫,将这些枝丫放进壁炉中,用火柴点燃,然后再找来几块大一点的木材放进壁炉。
壁炉里的火焰开始燃烧起来,发出火红色的光亮,还有滋滋的响声。
看着燃烧的火焰,崔向东感觉屋子里的温度好像忽然间上升几度,他将身上的军用棉袄脱掉。
崔向东又找来菜刀,将鱼护里的一条鲫鱼拿到砧板上,然后将菜刀往鲫鱼头部用力一拍,鲫鱼昏迷。
紧接着,崔向东开始刮鳞片,去内脏,动作熟练。
崔向东自11岁开始就独自生活,在军营里也跟着学了一些厨艺,
他的厨艺算不上顶尖,但应付家常菜还是手到擒来。
将鱼处理好,崔向东又开始将猪肉切好,肥瘦分开。
这是一块肥多瘦少的猪肉,肥肉占了有三分之二,这个年代的肥肉是真正贵重的物品,多少家庭连天见不到油。
没有油,人就容易饿,干活没力气。
崔向东将肥肉切成小块,扔进锅里开始炼油,一时间,肥肉炼油的香气开始在整个四合院飘散。
......
后院,一大爷易中海家。
一大爷,一大妈和聋老太太正在吃饭。
饭桌上,是一道小青菜和一道土豆丝,还有咸菜,有粥,有白面馒头。
这是饥荒的62年,这样的饭菜是普通人家的正常饭菜,
也就是一大爷工资高,还没有儿女,才能顿顿都吃这样的饭菜。
易中海将青菜和土豆丝夹在一起,在配合白面馒头一起吃,正吃得高兴呢,就闻到猪油的香味飘过来。
易中海忽然觉得,青菜和土豆丝的味道变淡了,就连白面馒头都不香了。
易中海吃饭的速度变得慢起来,花费了十几秒才将口里的饭菜吞咽下去。
“嘿,崔向东这小崽子,怎么这个时候炼猪油,这是诚心不让人吃饭”。
易中海将手里的筷子放下,吃完刚才那一口饭菜,他开始觉得饭菜难以下咽。
“唉,要是咱们当初帮崔向东就好了,现在说不定崔向东自己就将肉给送过来了,哪里还需要生气。”
一大妈叹了叹气,她看得清楚,崔向东是一个懂得报恩的人,隔壁院子的刘建国一家就是很好的例子。
崔向东回到四合院一个月,虽然对四合院众人的态度都不太好,但是对隔壁院子的刘建国一家很好。
崔向东和刘建国是战友,七年前,刘建国在战场上被打坏一条腿,从那时候起,刘建国就转岗回家。
现在的刘建国也在院子里管一些杂事,华夏照例每个月都给予补贴。
刘建国有两个孩子,小儿子先天智力障碍,中医西医治了三年,
虽然华夏军方的治疗一直不收取费用,但民间各种方法他们也需要尝试。
就是这样,刘建国一家的生活变得艰难起来。
“不说你们,当年就连老太太我也觉得他活不下去,谁能想到,不久后他父母就来找到他,带着他去战场。
这崔小子也是过得惨,去了战场不久父母又死了,还好他活了下来”。
聋老太太就着咸菜喝粥,咸菜没少吃,粥却没怎么喝。
“老易,你要不去跟崔向东买一点,咱们三人也好久没吃肉。
我看他那肉多着呢,怎么也有两三斤,一个人肯定吃不完”。
一大妈看着易中海没有食欲,又看着聋老太太喝了半天的粥,那碗里却还是没有什么动静。
一大妈仔细算起来,也快要有一个月没吃上肉,如果是平时也没什么感觉,但闻到猪油的香味,哪里还忍得住。
只是现在天已经黑了,而且去供销社买猪肉还需要肉票,想来想去,也是找崔向东买猪肉最方便。
“得嘞,老太太您先等一会儿,咱虽然和崔向东关系不好,但花钱买肉应该没什么问题,就交给我吧”。
易中海站起身来,取来厚衣服穿上。
易中海太久没吃肉,闻到猪油的香味,这顿饭的确是没肉吃不下去。
......
“嘿,崔向东这小王八犊子,这个时候炼猪油,这不是诚心让人吃不下饭么?”。
后院,许大茂和娄晓娥正吃着饭,
桌子上是一份肉末茄子,一份肉沫粉丝,一碗咸菜,一碟花生米,还有六个三合面馒头。
这是饥荒的62年,这样的饭菜是普通人家的奢望,更多的人只希望能够活下来。
闻到猪油的香味,许大茂一瞬间觉得饭菜不香了。
许大茂不停的挑选着茄子和粉丝,不知怎么的,这茄子和粉丝里的肉沫翻来覆去的找不着。
许大茂有些嫉妒起来,不仅仅是因为崔向东在吃猪肉,还因为崔向东新买了一辆自行车。
原本,作为四合院里的有钱人,这些应该享受的东西就应该是他许大茂第一个享受才对,现在都被崔向东抢先。
许大茂作为放映员,一个月的工资38块五毛,是一个相对较高的工资,
当然,更主要的原因是他没有小孩要养,他妻子娄晓娥也是一个有钱人。
他早就攒够买自行车的钱,想要成为四合院里买第一辆新自行车的人,但没有自行车票,只能一直将计划搁浅。
至于猪肉,也是一样,没有票,买不到猪肉。
如果是以往,许大茂还能去乡下放电影,从村长那里收获一些鸡,鸭,鸡蛋之类。
只是从59年大饥荒开始,他前往乡下的次数就少了,到了今年一整年,更是一次也没有。
这加餐的计划,也一再被搁置,谁也不知道饥荒还要持续多久。
娄晓娥家有钱是不假,但他许大茂也不能一直去要丈母娘家的东西。