高升回到家里，很快找出两只大水桶来，然后找来火钳，将火钳烧红，将两个大水桶的桶盖给戳出两个洞来。

高升将两个水桶放在三轮车上，再找来两根绳子，然后朝什刹海出发。

二十分钟后，高升骑着三轮车抵达什刹海。

崔向东和高升将鲫鱼和鲶鱼分别装入两个水桶之中，为了防止鲫鱼和鲶鱼跳出桶外，

高升又将两个水桶给盖上，在用绳子将桶盖缠好。

之前桶盖上戳的洞也有了用处，这样鱼就不会缺氧。

一切准备完毕，崔向东和高升骑着三轮车，一起前往丰盛园。

......

四九城，丰盛园三楼包间。

李卫东正在和老丈人一家吃饭，桌子上有鲫鱼豆腐汤，鲶鱼烧茄子，芋儿烧鸡。

“我看呐，婚宴就这家吧，这些菜品很不错，尤其是鲫鱼豆腐汤和鲶鱼烧茄子”。

老丈人擦了擦嘴，很是满意。

“得嘞，我去跟老板商量商量”。

李卫东高兴的回答，他和妻子在军营认识已经五年，今年正式定下结婚的日程。

一辈子也就结一次婚，婚礼宴席可不能随便，这些天来他们已经找了十几家饭店，终于在今天定下目标。

此时，李卫东包间隔壁，丰盛园的老板王卫国正在一旁假装嗑瓜子，实际上内心却早已跳个不停。

从李卫东一家上来说要试菜，王卫国就嘱咐厨师上饭店里的拿手菜，

这可是婚宴，而且看着李卫东一家人的穿着，这婚宴的费用肯定不会低。

越是富裕人家，才会有更多的亲戚，要是李卫东到时候婚宴摆个二三十桌，一桌收个二十块，那就赚大了。

“老板，这个菜品我们很满意，就后天，订四十桌”。

李卫东走出门来找到老板，他手里拿着一个提包，从提包里拿出15块钱来，

刚刚他们这一桌，就吃掉15块钱，而正式的婚宴，可比试菜要丰富得多。

“好嘞，包你满意”。王卫国笑呵呵的回答。

“记住，菜品一定得好，尤其是鲫鱼豆腐汤和鲶鱼烧茄子，绝对不能少”。

“你这鲫鱼和鲶鱼的品质都很好，可不要滥竽充数去外面随便找鲫鱼和鲶鱼，不然婚宴的钱你拿不到，饭店的名声也会下降”。

李卫东一一嘱咐，他不缺钱，婚宴一定要办好。

“明白，麻烦你签下单子”。

王卫国早已经准备好婚宴的单子，上面一一写明婚宴所需的材料，物价，加工费等等，也就是一桌需要的费用。

一共四十桌，王卫国在立马在总价的前面写上单价乘40，算出总价来，一共是800块。

签下单子，王卫国就不怕对方不付款，这张单子有着法律效应。

李卫东签下单子，带着老丈人一家走出丰盛园。

王卫国将单子放入兜里，兴高采烈地来到厨房，对着一堆厨师大喊：

“兄弟们，今天表现很好，咱们拿下了婚宴订单，订单里明确要求需要鲫鱼豆腐汤和鲶鱼烧茄子，一共四十份，没问题吧？”

“额，老板，没问题是没问题，但要今天这样的品质，短时间凑不齐”。

“今天的鲫鱼和鲶鱼，都是从河里现钓现杀的，品质才这么好”。

“要两天内找到四十桌的鲫鱼和鲶鱼，根本不可能啊”。

主厨李云峰向老板抱怨，为了拿下订单，他们将最新鲜品质最好的鲫鱼和鲶鱼都用了。

“留下几个厨师做菜，其余的人，全部给我去菜市买鱼，一定要野生的”。

王卫国也着急起来，签下单子，他就必须得按照单子完成任务，不然他不但要赔钱，甚至可能吃牢饭。

......

半个小时后，崔向东和高升来到丰盛园饭店。

崔向东走到饭店前台。

“老板，你这边，收鱼么？”

“收，收，什么鱼？”

饭店老板王卫国乐呵呵的笑着，他上午还瞅着去那里找野生的鲫鱼呢，现在到有人送上鱼来，如果是鲫鱼的话，那就更好。

“有鲫鱼，草鱼，鲈鱼，鲶鱼，都在那三轮车上，你看看什么价格”。

崔向东带着饭店老板来到三轮车边上，先打开一个盖子，四十来条金黄色的鲫鱼和十条青色大草鱼在水桶中四处游动，活力满满。

“这，全都是河里的鱼？”

王卫国睁大眼睛，有些不敢相信，桶里的鲫鱼和草鱼色泽都很好，绝对称得上是精品。

天气这么冷，河里的鱼很少再进食，这也是野生鱼现在又贵又难买的原因。

不然，他也不会被需要四十桌鲫鱼的婚宴给吓到。

“没错，都是上午在什刹海钓的，高升可以做证”。

“嗯嗯，我上午亲眼看着的，好家伙，那鱼就像疯了一样，只要崔向东一扔杆子，不到五分钟必定上鱼”。

高升也在一旁点头附和，崔向东和高升两人在路途上有一聊没一聊的聊着家常，彼此也熟悉起来。

“鲫鱼7毛五一斤，草鱼六毛一斤，可以么？”

王卫国咬了咬牙，给出了他的最高价，以往他收野生鲫鱼也就是7毛一斤，野生的草鱼是五毛一斤。

但眼前的鲫鱼和草鱼，实在是精品中的精品，鲜活有力，色泽还很好，

这样的鱼做出来不仅肉质好，卖相也很好，他也可以提高菜品的价格。

“也不是不可以，只是...”

崔向东顿了顿，他还打算买些猪肉来着，这个年头不是有钱就能买到猪肉。

猪肉是定价定量，一个城市户口一个月只有2两的猪肉票。

“再加三斤猪肉票”。

王卫国豁出去了，这样的精品他必须拿下，这样一来婚宴所需的鲫鱼就不用再担心。

“好，成交，我留下两条，其余的都卖给你”。

崔向东捞出两条比较大的草鱼，一条少说也有五斤，王卫国感觉自己的心在滴血，那可是精品中的精品。

还好，桶里还有不少精品草鱼，王卫国这才感觉心里好受些，不然刚才砸出去的三斤猪肉票就会令他更心疼。